格兰仕欲引爆厨房无烟革命

【江苏商报报道】 本报记者　吴锋　报道

　　记者获悉，日前被媒体传得沸沸扬扬的强档节目《美味中国》“三人餐桌”微波美食栏目，在格兰仕和ＣＣＴＶ的联手努力下，终于揭开了神秘的面纱。每天１８：００，格兰仕微波美食栏目将准时出现在ＣＣＴＶ二套经济生活频道中，向观众演绎营养而美味的微波美食文化，使人们在日常家居生活中享受时尚生活，感受美食真谛。

格兰仕力推微波文化

　　据悉，“美味中国·三人餐桌”节目主要通过现场烹饪评奖等娱乐互动环节来介绍和评介光波、微波美食，与观众分享微波炉烹饪技巧和常识。

　　格兰仕介绍说，联手ＣＣＴＶ推出《美味中国》微波美食栏目，是为了应对现代人们对生活品质不断追求的心理。此档栏目将以三人餐桌的形式进行时令家常菜制作，将传统美食文化与现在生活时尚相结合，通过时尚新潮的器皿和烹调技巧，引导大家享受美食乐趣。栏目会根据季节、节日等因素的不同，适时推出各种营养美味的四季美食，使大家在繁忙的工作之余，尽享时尚生活中的轻松与恬静。

　　据悉，在欧美发达国家，整体厨房宽敞明亮，墙面没有油烟痕迹，做菜不用担心烟熏火燎，拥有强大杀菌保鲜、快速解冻和多种强大烹调功能的微波炉，是厨房的第一主角。而在中国厨房中的微波炉则徒具其形，有效利用只集中于加热饭菜这样的表面功能上。如格兰仕新开发的Ｖ８一键通光波炉堪称美味大师，竟然设计了３４～３６种全智能人性化菜单，囊括了鲁、粤、川、浙四大菜系中的招牌菜，让几乎不会厨艺的人都可烧出至少３０多道菜，所要做的只是按一下按钮，如此简单。

　　“这样省时又功能强大的产品只用来加热饭菜，实在是一种严重的资源浪费！”格兰仕表示，此次《美味中国》的推出将逐渐改变这种状况，使微波文化在中国厨房成为主流。

欲引爆中国厨房无烟革命

　　据悉，世界环境卫生组织对城市大气中的总悬浮颗粒物、二氧化碳、二氧化硫３种完全污染物的浓度进行测定，确定污染严重的１０个城市，贵阳、重庆、太原、兰州、北京等８个城市榜上有名。

　　专家分析道，除了工业污染、汽车尾气外，厨房排放出来的油烟、废气已成为重要污染源之一，而这也正是微波炉的重大优势所在。

　　在日常厨房生活中，国内消费者对明火炒菜的“油烟恐怖”“烟深火热”等健康隐患明显认识不足。有关数据显示，在国外是厨房主要用具的微波炉，绝大多数国内消费者仅当家庭饭菜、点心加热的辅助工具，中国的主妇们还是习惯在明晃晃的火焰中烧菜煮饭，任凭烟烤火燎、油煎水蒸来凋谢容颜。

　　眼下，厨房油烟已被公认为严重的致癌物质，在人们追求生活质量的过程中，微波炉干净、卫生、安全、环保、无污染，成为了一个更好的选择。其不破坏营养、无油烟、高效节能的特点逐渐被人们所接受，在国家、协会引导下，更有不少时尚消费者认可了科技、环保、时尚的微波文化，开始与无油烟、无明火、智能化的国际时尚生活接轨。

　　专家表示，厨房油烟废气对城市环境和家居生活都形成安全隐患，越来越成为人们重视的焦点，随着知名企业对微波文化的宣传，消费者对时尚、环保、绿色、健康等微波文化时尚内涵的理解，微波文化将会逐渐取代以往油烟四溢的伪时尚时代，成为未来厨房生活的主流！