厨卫家电打出“女性健康牌”

http://www.wuliannanjing.com 2015年09月26日        

【来源:人民网-江南时报】 【作者:潘祥海】 
  本报讯 (记者潘祥海)调查显示,厨房环境污染已经成为危害女性健康的重要问题,有超过60%的女性长期接触厨房油烟。油烟中的苯并芘等物质可诱发肺脏组织癌变,长期吸入将增大非吸烟女性患肺癌的比例。因此,改善厨房环境问题,刻不容缓。 
   记者近日发现,国内著名家电企业老板电器正在呼吁社会关注健康的厨房环境,呵护“玫瑰”,倡导女性戒除厨房油烟,引起广泛关注。专家认为,从现代人的健康考虑,必须加强厨房油烟污染的预防,使油烟合理排放。

  厨房环境不容忽视

  据中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明,厨房是家庭中空气污染最严重的空间,其污染源一是从煤气或液化气等炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟。这也是为什么我国大多数女性不吸烟,但仍有不少女性得肺癌的主要原因之一。

  在前段时间召开的“全国食品与厨房安全”研讨会,营养专家指出,中国菜肴有“急火炒菜”的特点,会严重侵害健康。专家在对上海市672例女性肺癌作病例对照研究时也发现,女性肺癌的诱发因素除吸烟外,也将随着每周烹调菜肴的数量、烹调时受刺激的频度以及厨房内烟雾程度的增加而上升。厨房油烟还会伤害人的感觉器官。如眼睛、鼻子、咽喉等。厨房油烟已成了威胁人们健康的“隐形杀手”。

  老板电器一位负责人告诉记者,将烹饪食物产生的油烟以及燃气灶燃烧时的气体,顺利又彻底地排出室外,才能真正有效的保护人们的健康。因此,厨房产品中吸油烟机的品质起着至关重要的作用,燃气灶性能的好坏也直接关系到厨房环境的优劣。

  “3·15”推动

  厨房环境关注度

  据了解,中国的吸油烟机产品,在主要性能指标,如风量、风压、噪音等方面,均明显高于或优于国际标准。燃气灶,则需要注意燃烧效率,燃烧一定要充分,以免产生一氧化碳过量,人如果在有限的厨房空间里,吸入这些废气,将危及健康甚至生命!企业与消费者之间相连的纽带就是这些产品,服务与产品二者相互依存,密不可分,而“3·15”的到来,更加强了消费者对厨房环境的关注。

  吸油烟机和燃气灶作为厨房污染的主要“源头”,产品的优劣对于厨房环境具有决定性的影响。老板吸油烟机经过不断提升,推出了“三重静音设计”及“油烟分离技术”等科研支持的产品,从噪音及油烟的源头入手,在设计理念上兼顾了吸排效率和静音指标,从而更好地保证了厨房环境的健康。

  另外,燃气灶的性能中“燃烧充分”也尤为重要。老板电器的技术专家介绍说,老板电器潜心研究的“燃烧均衡系统(BTS)”技术,使老板燃气灶真正实现了在火力大小随心调节同时CO排放大大降低、节能效果明显,并且没有黄焰、黑烟等现象发生,使燃烧达到最佳状态——均衡燃烧,杜绝了有害气体的产生,从另一角度改善了人们的厨房环境。

  在人们的生活水平提高和住房条件改善的同时,厨房环境也越来越受到人们的重视,特别是经常在厨房活动的女性朋友。因此,厨房产品也急待从简单的烹饪诉求过渡到对厨房环境的整体维护,这不能仅依靠厨电企业的单方努力,更需要广大消费者对厨房环境的重要性有正确的认知。

  

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